Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Насколько прибыльно заниматься производством в России». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Что выгоднее – открывать собственное производство, или заняться продажей товара, который будет поступать к вам напрямую от производителя? Однозначного ответа нет, потому что это два разных направления бизнеса со своими плюсами и минусами.
Производство полуфабрикатов
Полуфабрикаты используются везде. В любом продовольственном магазине любой крупной сети обязательно есть полуфабрикаты. Более того, спрос на них не падает и некоторые фирмы делают упор именно на них, продавая полуфабрикаты как основной продукт.
К тому же у такого варианта еды очень много плюсов – во-первых, их легко готовить. А зная, что у большинства нет времени на нормальную готовку обедов и ужинов, можно заявить, что это отличное решение. Во-вторых, спрос на них действительно большой.
Но начинающему предпринимателю нужно сориентироваться в том, какие виды полуфабрикатов наиболее востребованы на рынке. Потому что сейчас их представлено множество, да и помимо классических есть необычные.
- На рынке же ситуация такова, что наиболее востребованными считаются:
- Блюда из фарша. Такие как пельмени, манты, вареники.
- Блюда из рубленого мяса. Такие как котлеты.
- Мясные блюда в панировке.
Что нужно обязательно учитывать при планировке такого бизнеса – цех нужно сразу обустраивать с учётом всех санитарных норм, так как без разрешения санэпидемстации вам открыться не удастся. Собственно большой площади и не потребуется. Как показывает практика, для того, чтобы выпускать до 60 килограмм изделий за одни сутки, вам потребуется не более 70 квадратных метров помещения.
Из оборудования нужно будет закупить:
- Аппарат, который будет просеивать муку.
- Аппарат, который будет замешивать фарш.
- Аппарат, который будет замешивать тесто.
- Холодильная камера для заморозки и хранения.
- Машина для формирования котлет и пельменей.
Стоимость: 50-500 тыс. рублей
Для изготовления сухофруктов сейчас можно подобрать оборудование под любой бюджет и потребности: начиная от небольших комбайнов, которые дадут возможность открыть небольшое домашнее производство, и заканчивая различными комплексами, «заточенными” под крупные предприятия. Технически существует два вида сушилок: инфракрасные и конвективные.
-
Конвективные сушилки. Устройство конвективных сушилок основано на обычных электронагревателях. Фрукты или ягоды размещают на специальном поддоне, где они подвергаются обработке теплым воздухом. После такой термической обработки влага, которая содержится в плодах, испаряется — а вы получаете готовый к продаже продукт.
-
Инфракрасные сушилки. При использовании инфракрасного сушильного оборудования плоды обрабатывают инфракрасным излучением. Перед обработкой их измельчают, нарезая дольками — иначе сушка будет не очень эффективной, ведь глубина проникновения инфракрасного излучения небольшая, всего 6-8 миллиметров. Зато и вкус, и полезные свойства такая продукция сохраняет лучше.
Что учитывать при запуске бизнеса в 2023
Денис Савельев, генеральный директор агентства интернет-маркетинга TexTerra:
«Очень неохота писать банальности о том, что кризис — это время возможностей. Но придется, потому что нынешний кризис — это кризис разрыва цепочек поставщиков, кризис ухода многих глобальных (а, значит, лидирующих на рынке) игроков. А это сулит и переделы многих рынков, и формирование новых ниш. Настолько сильного изменения экономического ландшафта не было, пожалуй, с 90-х годов. Но от всех предыдущих кризисов этот отличается тем, что на рынке закончились (ну или, точнее, заканчиваются) «дешевые» деньги. Да, есть льготные кредиты по госпрограммам (надо пробовать), есть грантовые госпрограммы (влезать!), но отток инвестиций из страны по сути оставил на рынке в качестве инвесторов только классическое американское 3F — Friends, Family, Fools (друзья, семья и дураки). И это чем-то напоминает опять-таки «лихие 90-е». Все же помнят? Это было как американские горки — никогда прежде капиталы не росли так быстро, но, правда, многие бизнесы банкротились с такой же скоростью. Однако ставка на друзей, семью и дураков работает всегда. И умельцы привлекать инвестиции не из банковских источников тоже живут во все времена. Пожалуй, настало их время.
Кстати, про лихие 90-е. Помимо хаоса, безвкусицы и «новых русских» было в них что-то положительное — а именно, воздух свободы».
Электрическая зубная щетка, которая чистит зубы за 10 секунд
Каждому из нас с детства твердят, что мы должны чистить зубы не менее двух минут. Согласитесь, что эти минуты длятся целую вечность и нам постоянно хочется ускорить этот процесс, например, воспользовавшись чудо-щеткой, которая почистит зубы за считанные секунды.
Например, на сайте Kickstarter идет сбор средств на необычную зубную щетку Y-Brush. По словам ее создателей, Y-Brush – единственна щетка, позволяющая за 10 секунд качественно очистить поверхность зубов. Секрет высокой скорости становится очевиден при первом же взгляде на щетку.
Устройство работает сразу со всеми зубами одной челюсти. Как утверждается, пять секунд для нижней челюсти и столько же для верхней достаточно, чтобы удалить налет – при использовании обычной щетки на это требуется две минуты.
Доход: стоимость одного устройства составляет $217 (15 954 руб.).
Робот-игрушка для обучения детей
В наше время к обучению детей подходят с особой ответственностью, но в силу возраста внимание детей удержать достаточно сложно, и в данном случае стоит прибегнуть к использованию игровой деятельности. Так, например, многофункциональная разработка робот ROYBI — это мощная обучающая система, которая, как доказано академически, улучшает обучение вашего ребенка.
Робот ROYBI знакомит детей с технологиями, математикой, естественными науками и несколькими языками (английский, китайский, испанский). Важно отметить, что данное устройство обладает распознаванием голоса, камерой 1080р и аккумулятором на 8 часов работы. Более того, робот ROYBI устойчив к падениям и изготовлен из медицинского материала, безопасного для детей.
Доход: стоимость одного устройства составляет $299 (21 984 руб.).
После того, как шведская компания IKEA объявила об уходе с российского рынка, возникла потребность в аналогичных предложениях. В России представлено много производителей мебели, фурнитуры и продукции для дома, однако они имеют преимущественно локальное значение. Предприниматели имеют возможность запустить проект, в рамках которого рассматриваемые товары будут производиться по единому стандарту качества и массово.
Альтернатива – налаживание сотрудничества с региональными компаниями для создания централизованного канала сбыта, например, по аналогии с маркетплейсами или в формате наземных магазинов. Клиентам можно предложить дополнительные сервисы, например, заказ мебели по индивидуальному эскизу, услуги по сборке или разработке дизайна: каждый вариант нужно тестировать, чтобы определить приоритетный вектор развития и удовлетворить запросы потребителей.
В начале года представители e-commerce столкнулись с ограничениями, коснувшимися социальных сетей и возможности запуска рекламы на базе Google. Стали недоступны многие онлайн-сервисы, позволяющие выполнить анализ конкурентов и собирать другие данные, необходимые для работы. В связи с этим нужны продукты, которые понравятся обычным пользователям и помогут бизнесу:
- выполнять маркетинговые, конкурентные и другие виды исследований в режиме реального времени;
- запускать эффективные рекламные кампании через альтернативные каналы;
- осуществлять видеозвонки и вести командную работу через облачные сервисы;
- работать с графическими редакторами, решать иные задачи.
Возрастает спрос на социальные сети, которые заменят заблокированные Instagram и Facebook (признаны экстремистскими, запрещены на территории России). Уже зафиксирован рост интереса к отечественным платформам. Например, в первом квартале 2022 года количество новых пользователей в Одноклассниках увеличилось на 66% по сравнению с 2021, ежемесячная аудитория ВКонтакте в марте превысила отметку 100 миллионов, а платформа TenChat отчиталась о десятикратном росте, произошедшем менее чем за полгода.
Бизнес в сфере IT-технологий получает активную государственную поддержку. Внедрены следующие льготы:
- сотрудники компаний, задействованных в сфере IT, получают отсрочку от армии;
- компании могут претендовать на гранты и другие формы финансовой поддержки, направленные на разработку отечественных продуктов, которые будут заменять зарубежные технологии;
освобождение от налога на прибыль до 2024 года и налоговых проверок, иные.
ТОП-10 идей для мини производства
| Место | Наименование | Конкуренция | Инвестиции |
|---|---|---|---|
| 1. | Производство мыла | Высокая | 10 000 |
| 2. | Производство банных веников | Низкая | 15 000 |
| 3. | Изготовление солений | Средняя | 20 000 |
| 4. | Производство свечей | Средняя | 30 000 |
| 5. | Изготовление вязаных изделий | Средняя | 30 000 |
| 6. | Производство украшений из глины | Низкая | 35 000 |
| 7. | Производство косметики на дому | Средняя | 40 000 |
| 8. | Производство протеиновых батончиков | Высокая | 45 000 |
| 9. | Изготовление бизибордов | Средняя | 50 000 |
| 10. | Разведение улиток | Низкая | 50 000 |
Критерии востребованности бизнеса
Востребованность бизнеса определяют по следующим критериям:
- Минимальные вложения.
- Хорошая наценка. Этот показатель начинается с 20-30% и выше. Низкий уровень наценки сделает бизнес уязвимым перед колебаниями рынка и не даст возможность реинвестировать.
- Уровень конкуренции. Открывать бизнес в новом направлении одновременно опасно и прибыльно. Новый товар/услуга еще не опробованы потребителем, поэтому изучить спрос можно только в теории.
- Потенциал роста.
- Спрос на товар/услугу.
- Срок сделки. Строительство частных домов и продажа товаров потребления приносят разный доход. Но и длительность сделки тоже различна. Начиная новое дело, когда риск провалиться велик, стоит выбирать бизнес, который начнет приносить доход уже с первых дней.
- Быстрая окупаемость вложений.
Стартаперы предпочитают бизнес, в котором нет дополнительных обязательств. Предоставление гарантии, например, — это затраты без окупаемости, что для начинающих предпринимателей может стать путем к банкротству.
Рейтинг перспективных направлений малого бизнеса
Социологи постоянно проводят опросы, пытаясь выяснить, какой бизнес является самым выгодным. При составлении рейтинга не учитывались сферы деятельности, характерные для крупного бизнеса. Начинающему предпринимателю такие направления вряд ли будут «по карману». Ему более интересен бизнес с начальным капиталом до 50 тысяч рублей или «с нуля».
Итак, ТОП-10 успешных бизнес-идей:
- Розничный магазин.
- Интернет-магазин.
- Ремонт помещений.
- Общественное питание (пиццерия, кафе, бар, столовая).
- Оптовая торговля.
- Пассажирские и грузовые перевозки.
- Веб-дизайн, деятельность, связанная с созданием сайтов.
- Салон красоты, фитнес-центр.
- Юридические услуги.
- Организация развлекательных мероприятий.
Несмотря ни на какие обстоятельства, продовольственные товары всегда востребованы, а значит, их производство способно принести хорошую прибыль предпринимателю, даже если на начальном этапе планируется малый бизнес. Что выгодно производить? На самом деле, определенного ответа на данный вопрос не существует. Потому что каждый продукт пользуется спросом среди разных категорий населения.
Как неплохой вариант можно рассматривать производство полуфабрикатов, и причин тому довольно много. Во-первых, они имеют длительный срок хранения. Во-вторых, оборудование для производства имеет достаточно низкую стоимость. В-третьих, замороженные полуфабрикаты привлекают покупателей за счет низкой цены и простоты приготовления.
Выгодные виды малого бизнеса в РФ
Именно развитие малого бизнеса обеспечивает стабильную экономическую ситуацию в стране. Малым бизнесом способен заниматься средний класс населения, тот, который впоследствии осуществляет покупки квартир, автомобилей, продуктов питания и продуктов первой необходимости повседневно, тем самым влияя на экономическую стабильность.
Президент и Правительство направляют свои программы на ведение и расширение малого бизнеса, а вот власти местного значения, наоборот, зачастую оказывают негативное воздействие, «вставляют палки в колеса» малому бизнесу. Получается парадоксальная ситуация.
Тем не менее, малый бизнес пытается существовать и развиваться. Основной задачей такого бизнеса является получение максимальной прибыли его владельцем. Большая часть предпринимателей старается найти свой доходный малый бизнес, в результате рассматриваются разные направления коммерческой деятельности.
По статистике последних нескольких лет, в стране доходным делом считалась коммерция – дело, связанное с покупкой и продажей товаров (чаще всего продуктов питания). Коммерсанты открывали большие и не очень магазины, ларьки, киоски, в которых можно было приобрести те или иные виды продуктов.
Но с введением в действие закона о продаже и покупке алкоголя и табачных изделий и определенных требований к точкам, где осуществляется продажа этих товаров, данное дело стало менее выгодным.
Мнения статистов и специалистов разных уровней сходятся на том, что на сегодняшний день доходным малым бизнесом в России можно считать бизнес, основой которого служит предоставление и оказание различного рода услуг физическим и юридическим лицам.
Помощь людям в правильном питании. Если у вас есть такое желание, вы можете превратить его в бизнес. Еду можно готовить и доставлять. Как правило, конкурентов в этой нише пока не так много. Хотя спрос на эту услугу в городах есть.
Стартом для бизнеса послужит небольшое помещение и закупка необходимой кухонной утвари. Меню лучше составлять после предварительного изучения потребностей клиентов из вашей целевой аудитории. Заниматься приготовлением можно как самостоятельно, так и наняв хорошего повара. В этом деле очень важно, чтобы было не только полезно, но и вкусно — чтобы заказчику захотелось воспользоваться услугой еще.
Для привлечения покупателей создавайте группы в социальных сетях с мотивирующими постами и налаживайте обратную связь с клиентами.